Aftun Gıda Emek ve Kalite
Dondurulmuş Gıda Sektörü; dondurulmaya uygun ham maddenin temini, uygun koşullarda tesise taşınması, tesiste bekletilmeksizin seçme, yıkama, kalibreleme, işleme, derin dondurma, […]
20. yy da Dondurulmuş Gıdanın Önemi
20. yüzyıla 2 milyar barajının altında giren dünya nüfusu, 1927’de önce bu barajı aştı. Ardından 1960’ta 3 milyarı, 1974’te 4 […]
Ülkemizde Dondurulmuş Gıda
Ülkemiz, dondurulmuş gıda sektörüne yönelik gerek ham madde anlamında gerekse iş gücü bakımından oldukça zengin bir konumdadır. Bu zenginliğin getirisi […]